日前，农业农村部农产品质量安全中心公布2026年第一批全国名特优新农产品名录，全国共有635个产品入选。湖北共有11个特色农产品榜上有名，其中阳新黑猪肉凭借卓越品质和鲜明地域特色脱颖而出，成为鄂东地区生态养殖的一张"国字号"新名片。

山地生态养殖 铸就非凡品质

阳新黑猪是湖北省黄石市阳新县的地方优良猪种，其核心产区位于王英镇、浮屠镇等生态村落。阳新县地处鄂东南幕阜山脉北麓，境内山峦起伏、植被茂密，得天独厚的自然生态环境为黑猪养殖提供了绝佳条件。当地养殖户依托优良山地生态资源，推行标准化养殖模式，坚持"绿色、生态、健康"理念，让黑猪在自然环境中生长，以玉米、豆粕、青绿饲料为主食，杜绝滥用抗生素和激素。这种尊重自然的养殖方式，赋予了阳新黑猪肉独特的风味和营养价值。

品质卓越 感官品相出众

经专业检测和感官评定，阳新黑猪肉品质特征突出：新鲜肉色泽红润、脂肪洁白，大理石纹分布均匀；肉质紧实富有弹性，纹理致密均匀；经烹饪后肉质细嫩多汁、汤色清亮、香味纯正浓郁，无论是红烧、炖汤还是爆炒，都能呈现出令人回味无穷的鲜美口感。这些优异的品质特征，使得阳新黑猪肉在市场上享有极高声誉，深受消费者青睐。

产业壮大 助力乡村振兴

据极目新闻6月26日报道，目前阳新黑猪养殖规模已达2.1万头，年商品产量2300吨。当地构建起"龙头企业+合作社+养殖户"的产业联合体模式，通过统一品种、统一饲料、统一防疫、统一销售的"四统一"管理，实现了从传统散养向标准化、规模化养殖的转型升级。与此同时，阳新县积极拓展线上线下销售渠道，将优质黑猪肉产品销往武汉、长沙、南昌等周边大中城市，品牌影响力持续扩大。

品牌加持 从地方特产到国字号名片

此次入选全国名特优新农产品名录，是阳新黑猪肉品牌建设的重要里程碑。全国名特优新农产品是指在特定区域内生产、具有显著地域特征和独特营养品质特色、具备一定生产规模和稳定供应量、市场认知度和美誉度高的农产品。阳新黑猪肉的成功入选，不仅是对其品质的高度认可，更为产品走向全国市场打开了新通道。在品牌化、标准化的发展道路上，阳新黑猪肉正从鄂东深山走向全国餐桌，成为推动阳新县乡村产业振兴的重要力量。