日前，农业农村部农产品质量安全中心公布了2026年第一批全国名特优新农产品名录，湖北省共有11个特色农产品成功入选，涵盖畜禽、果蔬、茶叶、水产、粮油等多个品类。在这份「国字号」名单中，武汉江夏碧玉蟹和蕲春齐头山珍米格外引人关注——一个来自千湖之省的水域精华，一个来自大别山南麓的稻作沃土，共同展现了湖北农产品从」养在深闺」到「国字号认证」的品质跃升之路。

江夏碧玉蟹：斧头湖畔的生态馈赠

江夏碧玉蟹产自武汉市江夏区斧头湖、鲁湖等生态水域，依托鲁湖优质生态资源，发展」人放天养」的生态养殖模式。其外观特征为青背白肚、金爪黄毛，脂肥膏腴，肉质紧实有弹性，蟹黄饱满均匀，蒸煮后蟹肉细嫩、色泽洁白、味道鲜甜。目前江夏区碧玉蟹养殖规模已达2.1万亩，年产商品蟹2300吨，产品远销北上广深等一线城市。江夏区素有「楚天首县」美誉，全区总面积2018平方公里，约占武汉市的四分之一。近年来，江夏区投入巨资重塑」梁子」牌大河蟹品牌，成立国有生态产业公司，在鲁湖打造总面积约1万亩的有机生态牧场，将大闸蟹养殖与生态旅游深度融合。2026年6月，江夏区还出台了渔业发展补助项目实施方案和农产品仓储保鲜冷链物流设施建设实施方案，从养殖端到流通端全方位赋能水产业高质量发展。此次入选全国名特优新农产品名录，将为江夏碧玉蟹进一步打开全国市场、提升品牌溢价提供强有力的品质背书。

蕲春齐头山珍米：大别山南麓的稻米瑰宝

蕲春齐头山珍米产于湖北省黄冈市蕲春县蕲北横头山、向桥、张塝等山区乡镇，是国家地理标志保护的地方特有品种。米粒晶莹透亮，光泽度好，粒型瘦长；米饭口感细腻、味道香甜且带冷香，软而不粘，富有弹性。其直链淀粉含量高，脂肪和胆固醇含量很低，兼具美味与健康。目前全县种植面积约48万亩，综合产值达7.5亿元，带动2万余户农民增收，产品远销全国30多个城市和地区。蕲春县地处大别山南麓、长江中下游北岸，得天独厚的自然条件——山区冷凉气候、富含矿物质的土壤、优质水源灌溉——赋予了齐头山珍米独特的品质特征。早在2009年，蕲春珍米就获得国家地理标志产品保护认证。此次进一步入选全国名特优新农产品名录，标志着蕲春稻米产业在品质提升和品牌建设上又迈上了新台阶。当地已形成「龙头企业+合作社+农户」的产业化经营模式，从品种选育、标准化种植到精深加工、品牌营销，构建了完整的产业链条。

湖北名特优新农产品的集群效应

值得关注的是，此次湖北入选的11个农产品形成了强大的集群效应——从水产类的江夏碧玉蟹、阳新鳙鱼、江陵小龙虾，到粮油类的红安苕、天门花生、蕲春齐头山珍米，再到畜禽类的阳新黑猪肉、郧西马头山羊，以及茶叶类的远安黄茶和中药材类的罗田金银花等，品类之丰富、地域之广泛，充分展现了湖北作为农业大省的资源禀赋和产业厚度。全国名特优新农产品是指在特定区域内生产、具备独特品质和营养特色、有一定生产规模和市场认知度的优质农产品。获得这一认证，意味着产品在生产经营、品质特征、市场口碑等方面均达到了国家级标准。从江夏碧玉蟹到蕲春齐头山珍米，从水域到田园，湖北的名特优新农产品正在用品质说话，以品牌为翼，在农业高质量发展的道路上加速奔跑。