盛夏七月，海南岛烈日当空，南渡江畔的海口市龙华区龙泉镇五一行政村却绿意盎然。连片的香芋基地里，宽大舒展的芋叶随风摇曳，空气中弥漫着清新芋香。据海南省农业农村厅消息，2026年新季五丰香芋将于7月新鲜上市，这颗粉糯香甜的「万能食材」正成为海南特色农产品的一张新名片。

南渡江畔的水土馈赠

龙泉镇五一行政村紧邻南渡江，江水冲积形成的沙壤土深厚疏松、有机质充沛，为香芋生长提供了得天独厚的自然条件。五丰香芋以「粉、糯、香、甜」四大特点著称，久煮不烂、不糊汤、入口即化，富含植物蛋白和膳食纤维，是一种低脂健康的优质食材。当地农户介绍，五丰香芋每个可达六七斤，外皮呈褐色粗糙，内里洁白细腻，是餐桌上的百搭之选。

从田间到餐桌的全链升级

近年来，龙泉镇将五丰香芋作为核心优势品类重点培育，大力推进标准化种植、品牌化运营和多元化发展。咸口可制作香芋扣肉、蒸排骨、红烧等经典菜肴；甜品方面可加工为香芋泥、糖水、奶茶、点心等，被食客们亲切地称为「万能食材」。当地还积极延伸产业链，开发香芋深加工产品，提升产品附加值，让一颗香芋从简单的农产品升级为带动农户增收致富的产业支柱。

地理标志赋能品牌升级

五丰香芋的走红是海南特色农产品品牌化发展的一个缩影。近年来，海南省大力推动地理标志农产品认定和品牌培育，一批具有鲜明地域特色的农产品走向全国市场。依托海南自贸港的政策优势，越来越多的海南农特产品通过电商平台和冷链物流走向全国乃至海外。从田头到餐桌、从土特产到品牌货，五丰香芋等海南特色农产品正在书写乡村产业振兴的生动篇章。7月已至，让我们共同期待南渡江畔的这道粉糯佳品。