盛夏七月,桃香四溢。浙江省嘉兴市南湖区凤桥镇的7000余亩桃园里,白里透红的水蜜桃挂满枝头,果农们忙着采摘、分拣、装箱,一派丰收景象。作为中国水蜜桃原产地之一,凤桥水蜜桃拥有超过百年的种植历史,先后斩获国家地理标志保护产品、国家农产品地理标志保护产品、全国名特优新农产品三大「国字号」荣誉,今年7月迎来集中上市季,一颗颗蜜桃正携着百年甜蜜基因,借力数字技术与文旅融合,走出了一条品牌化的振兴之路。
百年传承 三大国字号加冕
凤桥镇地处杭嘉湖平原腹地,气候温和、日照充足、土壤肥沃,为水蜜桃生长提供了得天独厚的自然条件。自清末引种以来,当地果农世代精耕细作,培育出湖景蜜露、白丽、黄金蜜等一批优质品种,以果大皮薄、肉质细软、汁多味甜而闻名长三角。2005年,凤桥水蜜桃率先获评国家地理标志保护产品,此后又相继斩获农产品地理标志认证和全国名特优新农产品称号,成为浙江省为数不多集齐三大「国字号」的明星农产品。核心产区三星村,更是凤桥水蜜桃品牌的发源地,水果产业年产值达1.8亿元。
数智赋能 从「论斤卖」到「论个卖」
走进三星村水蜜桃品控中心,一条智能化分拣流水线正高速运转。2022年建成的智能分拣系统,可实现糖度无损检测、内部瑕疵识别和自动分级分选,优果合格率达到100%。数字化筛选技术推动凤桥水蜜桃从「论斤卖」向「论个卖」升级,以黄金蜜品种为例,8个装的精品礼盒售价可达68元,产品附加值大幅提升。同时,三星村已建成10亩智慧桃园示范项目,利用物联网、大数据等技术实现水肥一体化精准管控,为传统果业插上了「数字翅膀」。
产业链延伸 桃经济释放乘数效应
凤桥镇没有止步于卖鲜果,而是围绕「一颗桃」做足了深加工和农文旅融合的文章。在产品端,当地开发了桃花酿、桃花茶、蜜桃酒等系列衍生产品,并利用桃木打造木梳、挂件、手串等文创产品,打造出独具特色的「蜜桃鸡」文化IP。在旅游端,凤桥水蜜桃品鉴节已连续举办十六届,2024年吸引游客达30万人次,形成了「春季赏桃花、夏季品蜜桃、秋季逛桃园、冬季购桃木」的全季旅游格局。如今,凤桥镇水蜜桃全产业链综合产值已突破1.5亿元,覆盖种植户超过2000户。
品牌引领 地标农产品走向全国
凤桥水蜜桃产业的蝶变,是中国地理标志农产品品牌化发展的生动缩影。从标准化种植规程的制定、到数字品控体系的建立、再到农文旅融合业态的创新,凤桥镇以产业链思维系统推进特色农产品高质量发展。目前,凤桥水蜜桃已通过线上线下渠道远销广东、青海、西藏等20多个省份,正在从长三角区域品牌向全国知名品牌迈进。一颗百年蜜桃,不仅甜了消费者,更富了一方百姓,成为乡村振兴中一颗闪亮的「金果子」。
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